Piccoli piaceri della vita



A casa mia. Un piatto di ostriche, con un buon vino (essenziale il Sancerre bianco) bastano a rendermi felice.
Purtroppo in Italia non c'è la cultura francese su questo prezioso alimento: le ostriche vengono vendute senza alcun riguardo alla qualità o alle dimensioni (se ne contano fino a cinque). Bisogna accontentarsi: tempi duri!!!


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